O que é Chacras de Buenos Aires?

Chacras Buenos Aires propõe uma “oferta global”, ou seja, impulsiona a cultura, gastronomia e atividades nativas da comunidade local.

Este modelo de turismo traz benefícios para a comunidade local, e para os visitantes que vivenciam a experiência. Ao mesmo tempo, possibilita uma ampla conservação da diversidade cultural e biológica local, segundo o assessor da UNESCO, Guillén Calvo Valderrama.
 
Aproxima os consumidores das fontes de produção, das áreas rurais ligados à natureza, das fontes de cultura e do ambiente de onde surgem os produtos que consomem.

As pessoas estão procurando reconectar-se com essas fontes e deleitar-se do meio ambiente. Também estão buscando comer saudavelmente, com consciência de onde e como se produzem os alimentos; conhecer os segredos da elaboração tradicional, que conservam melhor o sabor e as qualidades nutritivas, e seus benefícios para a saúde. Começou assim o desfrute do “sabor e saber”, um novo conceito de vida.

A chave para que tudo isto seja sustentável é não modificar a identidade cultural local através de um show montado apenas para mostrar ao turista.

Para que o processo seja benéfico e sustentável deve ser baseado em um projeto criativo. Deve conduzir a comunidade local a redescobrir suas melhores qualidades, sua identidade e sua cultura como algo muito valioso de se mostrar e dividir. É preciso desenvolver o potencial dos membros da comunidade para transformá-los em protagonistas do feito cultural que mostrarão aos visitantes. Isso lhes permitirá seu próprio desenvolvimento pessoal e social.

Inicialmente se investiga o que a comunidade considera como seus maiores valores e patrimônios culturais. A partir disto, se inicia a capacitação dos nativos para que eles mesmos criem espaços para experiências culturais que serão oferecidas ao turista. Isso aumenta sua autoestima e desenvolve seus potenciais. Produz-se desta forma uma evolução pessoal, social e turística sustentável que garante o desenvolvimento comum. Um grande ciclo onde tudo é ganhar.

Um verdadeiro encontro com a cultura e tradições de uma zona rural, em total contato com a natureza, atenção privilegiada e personalizada. Um paraíso de prazer, descanso e conhecimento para os habitantes das cidades do mundo.